面筋闷小白鱼的热量和减肥功效

1、材料：煎好的小白鱼 面筋 葱姜 干红辣椒 香菜 酱油 白糖 鸡精 水 料酒

2、葱洗净切段，姜切成片，干红辣椒切成段 香菜切成沫 面筋从中间切开，切成长条

3、锅里油烧7成热，加葱姜辣椒爆香

4、加小白鱼，拌均匀

5、加料酒和酱油，翻炒 加水，水要盖过小白鱼，加少许白糖

6、加面筋

7、中火加锅盖焖，中间翻动两次

8、直到汤稠，加鸡精，香菜末出锅装盘

9、鱼香味美，口感极好。