| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 410克 | 洋葱芹骨炒鸡肉热量/卡路里574千卡 | |||
 热量574千卡,相当于雪鞋行走72分钟消耗的热量480 | |||||
1、把鸡肉洗干净，切成小块点的
2、把鸡肉倒入沸水中焯一下水，捞出过过冷水，沥干备用
3、切好洋葱，芹骨，蒜末
4、热锅放油，倒蒜末洋葱芹骨下去炒一会，倒鸡肉下去，放盐鸡精生抽一起炒三分钟，放点水煮熟即可
5、出锅。
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、益气、止白带等功效；可与栗子、冬瓜、豇豆搭配；与兔肉、芥末、糯米相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、杀菌消炎、治疗高血压等功效；可与苹果、羊排、玉米搭配；与河虾、虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
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