| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 306千卡 | 153千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 56千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 胡萝卜猪肉丝热量/卡路里362千卡 | |||
 热量362千卡,相当于骑马45分钟消耗的热量480 | |||||
1、将猪肉切丝，放入少许料酒、生粉、生抽腌制片刻
2、胡萝卜洗净切丝备用，姜葱切丝
3、锅内倒油，放姜葱炸锅～然后倒入腌好的猪肉丝翻炒 加入少许老抽上色～然后倒入胡萝卜丝
4、加少许盐（因为加了酱油，盐小半勺即可），继续翻炒，直到胡萝卜丝微软～关火，加盖再焖一两分钟即可
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、胃肠蠕动、消食等功效；可与比目鱼、菠菜、鳕鱼搭配；与木瓜、山楂干、樱桃相克，同食可能会引起不适；
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