西红柿面片汤的热量和减肥功效

面粉适量、西红柿 1个、黄瓜小半根、盐适量、生抽适量、鸡精 1小勺、香油适量、香葱适量、白胡椒粉适量

1、面粉加入一点盐和成硬一点的面团（愿意加个鸡蛋也不错）。醒10分钟，擀成薄片，用擀面杖压住，在用刀划成菱形块，开水锅煮八成熟，捞出，过凉水备用。
2、煮面片的同时做另一开水锅（炒菜锅即可），水开后下切块西红柿煮几分钟至软烂，下入黄瓜片，和面片。倒入一点生抽上色，加盐鸡精调味，关火。撒少许白胡椒粉和香葱碎，淋入少许香油即可。
3、面片与汤分锅煮，是为了保持汤清面滑。

食材功效信息

面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、祛雀斑、美容等功效；可与西葫芦、山楂、蜂蜜搭配；与香菇、冰棍、鱼头相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防酒精中毒、降血糖、解毒消肿等功效；可与虾米、土豆、豆腐搭配；与芦柑、彩椒、柑橘相克，同食可能会引起不适；

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