| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 38千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | ||
| 娃娃菜 | 克 | 18千卡 | 12千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 24千卡 | 40千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 899克 | 香肠蔬菜浓汤热量/卡路里264千卡 | |||

1、米娜桑 看过来!就是这本书哦!(我才知道已经出中文版了)嘿 下面进入正题

2、小香肠顺长划开(不要切断),土豆去皮切块,胡萝卜切小条,洋葱切块,大蒜切碎,备用

3、娃娃菜切块,用牙签固定(不讲究形状的话可省略,直接切成丝就好,不过这样扎住的,吃起来会觉得口感灰常juice)

4、锅内加入高汤,加盐、胡萝卜、洋葱,大火煮沸,转小火煮10min

5、加入娃娃菜、土豆,继续煮15-20min至全部蔬菜软熟,放入香肠煮5-10min

6、平底锅入油,加入大蒜炒香且微微焦黄,转入煮好的汤中,拌匀

7、最后撒上黑胡椒即可(根据口味选择要不要加入芝士,盛出后记得去掉牙签哦)

8、ps.附上书中效果图一张,对比看看喽。原方用的是卷心菜,我换成了娃娃菜,亲们自行选择哈
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、美容护肤、益气等功效;可与肥牛、豇豆、黄瓜搭配;与柿子、圣女果、石榴相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、润肺祛痰、下气等功效;可与蜂蜜、菠菜、圆白菜搭配;与红枣、水萝卜、辣椒相克,同食可能会引起不适;
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有促消化、通利肠胃、解渴利尿等功效;可与虾仁、辣椒搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、延缓衰老、杀菌消炎等功效;可与五花肉、羊排、鸡蛋搭配;与小龙虾、河虾、虾相克,同食可能会引起不适;
高汤的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有御寒、促进睡眠、抗衰老等功效;
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