| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 总量 | 1217克 | 奥尔良鸡腿披萨热量/卡路里1925千卡 | |||
1、将鸡腿去骨,并用奥尔良腌料腌制1到两个小时
2、将面粉,水,酵母,盐揉成面团,然后加黄油继续揉,揉成光滑的面团!然后在室温下发酵成两倍大
3、在面团发酵的过程中,我们来制作披萨酱!锅中加油,加蒜蓉和洋葱吵一下,直到洋葱有点发黄,加入一些水和番茄酱,熬制浓稠即可
4、土豆切成片,放锅里煎一下,鸡腿肉也煎熟,辣椒香菇切好,放烤箱里180度烤五分钟去水!
5、把发酵好的面团拿出来,在八寸烤盘里抹上一些黄油,把面团擀成圆腥放在烤盘里,并在面饼上扎一些小孔!涂上一些披萨酱,摆上土豆片,撒上三分之二的芝士(一个八寸的披萨芝士大概100至150左右)然后放上其他的菜!

6、烤箱预热200度,把披萨放进去烤15分钟左右,然后撒上剩下的芝士再考三到五分钟就OK了
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益五脏、强筋骨、提高免疫力等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防治肿瘤、预防佝偻病、抗血栓等功效;可与胡萝卜、茡荠、扁豆搭配;与西红柿、鹌鹑蛋、明虾相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有挡辐射、开胃消食、降血糖等功效;可与豆腐、海虾、基围虾搭配;与胡萝卜、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、益气、减肥等功效;可与豇豆、豆角、醋搭配;与圣女果、香雀、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
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