食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
豆腐干 | 克 | 266千卡 | 140千卡 | ||
总量 | 565克 | 燕麦香干窝窝头热量/卡路里1372千卡 | |||
热量1372千卡,相当于打猎274分钟消耗的热量300 |
1、燕麦皮:面粉,燕麦(1:1),大概是一小碗的量,酵母5克,泡打粉3克,燕麦是我用刀切碎的,所以看起来没有那么细腻,但是更有口感。
2、发酵好的燕麦面团,呈现蜂窝状,我让它发了两小时。
3、捏成碗状后放进蒸锅中,水开后大火蒸十五分钟。
4、馅料:首先将蒜蓉和肉粒炒香出油,然后把剩下的材料一起炒,加入鸡精,酱油,白糖,酒糟腌菜已经是咸的了,所以我没放盐,咸淡大家可以自己试一下。
5、现在大家看到的就是燕麦香干窝窝头啦,越嚼越香甜哦。
6、大家也试试吧。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾气、润肠胃、生津液等功效;可与冬笋、鸡蛋、山楂搭配;与菊花、杏仁、刀豆相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、防癌、利尿等功效;可与西瓜、圆白菜、大米搭配;与山楂干、苹果、柠檬相克,同食可能会引起不适;
豆腐干的热量140千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有治疗高血压、生津止渴、降低胆固醇等功效;可与白萝卜、蕨菜、带鱼搭配;与葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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