| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊血 | 克 | 285千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 干煸羊血热量/卡路里285千卡 | |||
 热量285千卡,相当于华尔兹舞95分钟消耗的热量180 | |||||
1、羊血放清水泡十分钟左右，这期间将青辣椒(可不放)，葱，姜，蒜切片，切断儿备用
2、炒锅热油，放入花椒，干辣椒，炒至变黄
3、依次加入姜，蒜，葱花，炒至变色，加入青辣椒
4、最后倒入羊血，翻炒至羊血全部变色，加入适量盐，出锅即可
羊血的热量57千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含铁；不利含量：胆固醇含量过高；具有续筋接骨、活血祛淤、补血等功效；
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