| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小麦面粉 | 克 | 413千卡 | 344千卡 | ||
| 玉米粉 | 克 | 180千卡 | 360千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 190千卡 | 76千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 489克 | 鸡蛋土豆丝煎饼热量/卡路里882千卡 | |||
 热量882千卡,相当于誊写383分钟消耗的热量138 | |||||
1、两种面粉混合均匀
2、放入葱花、水、盐调成稀面糊
3、土豆、胡萝卜切丝
4、起油锅煸炒土豆、胡萝卜，放盐
5、放点生抽、开水
6、再放点葱段翻炒一会出锅
7、锅中稍放点油涂抹均匀，舀入一点面糊，小火，转动锅体，使面糊均匀铺满锅底
8、等面糊定型后上面打入鸡蛋，再翻面
9、饼皮上铺上生菜叶、土豆丝
10、涂点喜欢的拌饭酱
11、底部鸡蛋定型后卷起即可
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有改善贫血、养阴补虚、除热止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、养颜、抗衰老等功效；可与牛里脊、牛肉、肥牛搭配；与石榴、圣女果、柿子相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防动脉硬化、保护肝脏等功效；可与玉米、小米、菠菜搭配；与甲鱼 、鹅肉、柿子相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
