| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 总量 | 1056克 | 卤鸡翅热量/卡路里1974千卡 | |||
 热量1974千卡,相当于缝衣服1316分钟消耗的热量90 | |||||
1、清洗鸡腿鸡翅并且改刀和牙签插孔，建议鸡腿稍微多滑几下
2、水抄，除沫
3、油烧热，放入冰糖
4、小火溶解，倒入鸡翅鸡腿翻炒上色
5、加水，放葱，调料包
6、大火煮沸，除去沫，放入老抽调色调味，放入白酒，再次除沫
7、除沫
8、十分钟，去葱段
9、腌两三个小时即可
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有益气、添髓、提高免疫力等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与糯米、菊花、李子相克，同食可能会引起不适；
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚填精、温中益气、提高免疫力等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
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