| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 374克 | 太阳蛋蛋炒饭热量/卡路里198千卡 | |||

1、洋葱、青椒、胡萝卜、葱姜蒜等食材切丁下锅翻炒。

2、加入准备好的冷米饭继续翻炒,放入盐调料等等等

3、炒好的蛋炒饭

4、取一只鸡蛋放入锅中煎成太阳蛋

5、把煎好的蛋铺在蛋炒饭上,我还用胡萝卜装饰了一下,感觉自己萌萌哒
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、促进消化、增加食欲等功效;可与鲈鱼、香菜、狗肉搭配;与苹果、红枣、山楂干相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、养血发胎、润肺利咽等功效;可与青椒、海虾、小米面搭配;与雪莲果、田鸡、味精相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、帮助消化、缓解疲劳等功效;可与兔肉、鲳鱼、黑木耳搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、降血压、抗癌等功效;可与西葫芦、猪肉、猪骨搭配;与虾、皮皮虾、河虾相克,同食可能会引起不适;
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