| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 籼米粉 | 克 | 1029千卡 | 356千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 肥肉 | 克 | 867千卡 | 507千卡 | ||
| 长豇豆 | 克 | 124千卡 | 30千卡 | ||
| 总量 | 1062克 | 家乡特点米饺热量/卡路里2289千卡 | |||
 热量2289千卡,相当于拖地板654分钟消耗的热量210 | |||||
1、和面，老家带来的籼米粉取适量，用刚烧好的开水调成如图，然后像揉面粉一样的揉成团
2、炒馅料，
3、捏皮儿，皮儿捏好包馅料，这步双手都在用没办法拍照
4、做好几个就可以上锅蒸了，老家用的灶台和大蒸笼，一次可以蒸好多，我就用的电饭锅蒸的，一次只能蒸几个，也够两个人吃的了
5、这是做好的成品，可以来吃了
籼米粉的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有健脾养胃、补中益气等功效；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肌肤、止消渴、滋阴润燥等功效；可与韭菜、魔芋、西瓜搭配；与雪梨、乌梅、菠菜相克，同食可能会引起不适；
肥肉的热量507千卡（每100克）；具有滋阴润燥、补肾养血等功效；可与豆腐皮、香菇、枇杷搭配；与田螺、羊肝、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
长豇豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止消渴、补肾止泄、肾虚等功效；可与冬瓜、蒜、虾皮搭配；
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