| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 43千卡 | 143千卡 | ||
| 青瓜 | 克 | 33千卡 | 11千卡 | ||
| 总量 | 330克 | 青瓜炒肉片热量/卡路里76千卡 | |||
 热量76千卡,相当于劈叉30分钟消耗的热量150 | |||||
1、青瓜切成菱形片，薄。瘦肉切薄片，放生粉，少许生粉，鸡精，盐，生抽腌十分钟，蒜切碎，辣椒也切成菱形，生姜切丝
2、锅里烧热油，放入瘦肉爆炒一下，再放入生姜，大蒜，辣椒一起再炒下，起锅，留油
3、放入青瓜炒一下，放点盐，（因为腌瘦肉的时候已经放了盐，）后面就不要放盐了
4、再放入之前的瘦肉一起炒熟，放点水，煮一下，起锅
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润燥、补虚、滋阴等功效；可与白萝卜、香菇、柿子搭配；与鲫鱼、明虾、田螺相克，同食可能会引起不适；
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
