| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 口蘑 | 克 | 605千卡 | 242千卡 | ||
| 总量 | 1045克 | 咖喱素什锦热量/卡路里965千卡 | |||

1、胡萝卜切块准备水煮到半熟.

2、小尖椒切丁,喜欢吃辣可以加这个.

3、土豆切块准备水煮到半熟.

4、洋葱切小块备用.

5、口蘑切块备用

6、丝瓜切块备用

7、咖喱块准备.

8、开火放入黄油等待化开,火不要太大,太大黄油就糊了,等油化开后放入洋葱块翻炒吃洋葱香味,再加入小尖椒继续翻炒,随后,依次再加入,煮好的胡萝卜块,煮好的土豆块,口蘑,丝瓜.快速翻炒一分钟后,加入水和咖喱块,开煮,水位刚好没过菜.煮开锅后,边煮边搅动,因为害怕粘锅,咖喱是一种很容易粘锅的料.所以在煮开后,要不停的搅动.这时候等咖喱块完全融化后,尝一尝,再根据口味加入盐.再继续搅动,等菜汁粘稠后.就好了!

9、上盘,盖在蒸好的米饭上,超级美味!

10、味道不亚于荤的咖喱!
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和中养胃、美容养颜、利水消肿等功效;可与牛腩、黄瓜、豇豆搭配;与螃蟹、香蕉、香雀相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、消食、利尿等功效;可与比目鱼、卷心菜、鳕鱼搭配;与山药、冬虫夏草、茼蒿相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、祛痰利尿、消炎等功效;可与排骨、猪骨、鸡蛋搭配;与皮皮虾、黄豆、河虾相克,同食可能会引起不适;
口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有提高免疫力、预防骨质疏松、防癌等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通经活络、清凉、活血等功效;可与猪肉、菊花、毛豆搭配;与白萝卜、菠菜、芦荟相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1