| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | ||
| 总量 | 738克 | 蒜醋啤酒鸡热量/卡路里1225千卡 | |||
 热量1225千卡,相当于刮胡子612分钟消耗的热量120 | |||||
1、三黄鸡一只洗净。
2、锅里加入鸡，桂皮、八角、姜片、蒜头煮20分钟。
3、在煮的过程要翻一翻面。
4、在煮鸡的过程准备好蒜末、姜末和香菜。
5、蒜末和姜末加入2勺盐和一杯醋搅拌均匀。
6、煮好的鸡剁成两半，加入1勺盐和适量冰镇啤酒。
7、覆盖保鲜膜放入冰箱冷藏半小时以上。
8、捞出鸡肉，切成小块，加入适量酱油。
9、最后把蒜醋和香菜加入即可。（有时间腌一段时间更入味。）
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、增强免疫力、补精填髓等功效；可与板栗、茶树菇、栗子搭配；与芥末酱、大蒜、鲍鱼相克，同食可能会引起不适；
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