| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 总量 | 369克 | 劲爆鸡米花热量/卡路里656千卡 | |||
 热量656千卡,相当于爬楼梯82分钟消耗的热量480 | |||||
1、将鸡肉切块，用料酒，盐，白胡椒粉腌制后加入淀粉
2、用一个鸡蛋蛋清部分裹在鸡肉上，在面包糠中来回滚圈，可以五六个鸡块滚一次，确保均匀
3、热锅后，倒入植物油，用筷子测量油温，起泡泡时开始油炸。用筛子控油后加入盐，辣椒粉，胡椒粉方可
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、大便秘结、预防便秘等功效；
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