| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 401克 | 超好吃的红烧肉炖土豆热量/卡路里264千卡 | |||
 热量264千卡,相当于高抬腿33分钟消耗的热量480 | |||||
1、先把猪五花肉切块，锅烧热，将五花肉煎成两面淡黄色盛出。（大约2、3分钟），土豆和胡萝卜切丁备用，融化冰糖时用文火慢慢融化。
2、把肉倒入锅内翻炒上糖色，然后放入三勺盐、姜片、葱段、八角、大料、少量生抽和老抽。倒入水，没过肉两厘米。
3、火转中火三十分钟后，倒入土豆和胡萝卜，在过十五分钟，完成了！
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、降糖降脂、健脾利湿等功效；可与黄瓜、醋、肥牛搭配；与圣女果、香雀、西红柿相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、利尿、帮助消化等功效；可与黄豆、香菇、菠菜搭配；与白酒、木瓜、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
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