| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 姜酒大虾热量/卡路里465千卡 | |||

1、油烧热放入姜末煎至中黄色,放入虾翻炒,入盐、糖,料酒,盖锅等煮沸就可以起锅,无需加水煮,虾肉比较快熟,再加水煮易导致虾肉变老,不爽口。
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有通络止痛、预防高血压、提高性功能等功效;可与枸杞、韭菜花、燕麦搭配;与红枣、芹菜、番茄相克,同食可能会引起不适;
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