| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄芪 | 克 | 29千卡 | 287千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 226克 | 归芪荷包蛋热量/卡路里516千卡 | |||

1、洗净所有食材,红枣去核;

2、将除鸡蛋外的所有食材放入锅中,加入400ml清水,盖上锅盖,开大火煮;

3、大火煮滚后转小火煲30分钟;

4、0分钟后,打开锅盖,敲入鸡蛋;

5、待鸡蛋煮熟后,调入红糖;

6、待红糖完全融化即可关火。
当归具有补血和血、治疗高血压、增强免疫力等功效;可与桂圆、熟地、肉苁蓉搭配;
黄芪的热量287千卡(每100克);具有生肌、抗缺氧、降血糖等功效;与杏仁相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有降低胆固醇、养心安神、补益脾胃等功效;可与兔肉、黑木耳、枸杞子搭配;与黄瓜、虾皮、银鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效;可与基围虾、菠菜、小米面搭配;与甲鱼 、鹅肉、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
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