| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 鱼片 | 克 | 377千卡 | 112千卡 | ||
| 总量 | 644克 | 丝瓜鱼片汤热量/卡路里438千卡 | |||

1、丝瓜滚刀切好待用

2、鱼片(买的时候叫老板切双飞薄片,貌似老板帮俺切太厚了)放胡椒粉、盐、花生油、葱白、姜片腌制20分钟左右。

3、把所有味料搅拌均匀腌制入味

4、热锅下油,放姜片、蒜头爆香

5、入丝瓜爆炒一会

6、倒入适量的温水。

7、烧开后煮2分钟,下鱼片。再次烧开后下盐调味即可。

8、开吃咯。
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有活血、解毒、祛风等功效;可与毛豆、皮皮虾、虾搭配;与白萝卜、菠菜、芦荟相克,同食可能会引起不适;
鱼片的热量112千卡(每100克);具有止嗽下气、利水消肿、通乳等功效;可与冬瓜、木耳、豆腐搭配;与驴肉、西红柿相克,同食可能会引起不适;
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