| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韩国泡菜 | 克 | 66千卡 | 41千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 323克 | 泡菜炒米热量/卡路里364千卡 | |||
 热量364千卡,相当于板球73分钟消耗的热量300 | |||||
1、准备隔夜米饭，我蒸的比平常稍硬一些
2、葱姜切碎，一部分用来拌在米饭里，一部分炒泡菜。火腿肠切丁
3、我用的是这个牌子的泡菜，个人比较喜欢酸甜口。
4、泡菜切碎待用
5、把米饭和一部分葱姜碎，鸡蛋放在一起搅拌均匀。忘拍照了！
6、热锅，水滴在锅内满锅滚时，火候正好，加油，爆香葱姜碎后，放入泡菜翻炒出香味后，放入米饭翻炒。
7、出锅前放入少许鸡精，再加入食盐，出锅！如果觉得颜色单调可加入烤紫菜碎，我家刚好吃完了！
8、喝的可以配我上次传的杂粮南瓜粥，营养都有了！
韩国泡菜的热量41千卡（每100克）；具有大便秘结、促消化、促进消化等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、清热解毒、预防动脉硬化等功效；可与荠菜、干贝、小米面搭配；与豆奶、桔子、田鸡相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有解热毒、补虚、止消渴等功效；
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