| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 芝士粉 | 克 | 123千卡 | 491千卡 | ||
| 总量 | 347克 | 香酥芝士球热量/卡路里2374千卡 | |||
 热量2374千卡,相当于写作业1319分钟消耗的热量108 | |||||
1、黄油提前取出于室温软化后打散。
2、加入糖粉及盐打至膨发状态。
3、加入淡奶油用打蛋器充分搅打均匀与糖粉及黄油完全融合。
4、加入芝士粉搅拌成细腻的颗粒状，不要按压。
5、加入过筛的低筋面粉
6、搅拌成类似这样的均匀颗粒，注意不要按压。
7、20g一颗，搓成均匀的小球。
8、卡士50l烤箱上火125度下火120度，烤25分钟。烤箱提前预热的情况下，如果直接烤建议30分钟，可以根据个人口味调整。
9、成品，大家也来试试吧。
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、均衡营养等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、润肺生津、去酒毒等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、增强体抗力、治疗便秘等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、增进食欲、祛除腥膻之味等功效；与赤豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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