| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 岐山哨子热量/卡路里2540千卡 | |||
 热量2540千卡,相当于开会1693分钟消耗的热量90 | |||||
1、五花肉肥肉和瘦肉分开切块
2、锅中加油放入肥肉煸炒到肥肉变透明，下瘦肉继续煸炒至瘦肉变白
3、放葱姜倒一碗岐山醋大火烧开小火炖五分钟，醋多点没事
4、加入生抽、味精、盐辣椒面、准备出锅
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、滋肝阴、补虚等功效；可与南瓜、萝卜、白菜搭配；与百合、鹌鹑、甘草相克，同食可能会引起不适；
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