奶香红糖芝麻饼的热量和减肥功效

1、牛奶加热至温热，倒入干酵母静置五分钟至酵母完全化开。

2、牛奶酵母一边倒入面粉中，一边用筷子快速搅拌，直至面粉全部呈大片的雪花状。

3、揉合，成光滑的面团。

4、发酵至两倍大。

5、排气，充分揉搓均匀后取鸡蛋大小一团面出来，尽量擀成方形，越薄越好。

6、均匀地涂抹一层芝麻酱。

7、均匀地洒上一层红糖。

8、沿长的一边卷起，要卷紧。

9、从一头卷起，呈蜗牛状，如图所示。

10、收口处压实，先用手掌压扁，再轻轻擀开。

11、平底锅刷一层油，稍热后放入做好的饼子，用微火加热，加盖。

12、约5分钟后开盖进行翻面，同样用微火加热，至饼子熟透即可。