| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 总量 | 506克 | 酥炸黄金鱿鱼圈圈热量/卡路里773千卡 | |||
 热量773千卡,相当于念书527分钟消耗的热量88 | |||||
1、鱿鱼洗干净，去掉表皮，切成圈圈，
2、鱿鱼用料酒，盐，白胡椒粉腌制五分钟
3、腌好的鱿鱼圈裹上生粉，在裹上蛋液，在裹上面包糠就可以下锅炸了
4、油温控制在五成，小火炸熟既可
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防糖尿病、恢复视力、缓解疲劳等功效；可与木耳、猪蹄、鸡腿菇搭配；与番茄酱、茶叶、茄子相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、止咳平喘、促进肠胃蠕动等功效；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有养颜、美容养颜、减肥等功效；
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