| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 总量 | 1061克 | 绝对好吃的咖喱热量/卡路里1336千卡 | |||

1、推荐百梦多咖喱,味道纯正。原味即可,可以自己增加辣味
2、鸡腿去骨,切成小块。加入料酒,小辣椒腌制
3、油烧热,下入鸡腿和腌制时的辣椒。好处是辣味进入到鸡肉中,稍后配合咖喱的味道,口味层次丰富。
4、依次下入洋葱,胡萝卜,土豆。炒香。让食物天然味道在此融合
5、加入热水,没过食材。加入咖喱块。煮开后,改小火,炖煮25分钟

6、大火收汁,浇在饭上即可。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、促消化、下气等功效;可与香菇、草鱼、黄豆搭配;与红枣、樱桃、柚子相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌消炎、提神、补钙等功效;可与苹果、猪骨、鸡蛋搭配;与虾、皮皮虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和中养胃、健脾利湿、益气等功效;可与醋、黄瓜、豇豆搭配;与香蕉、樱桃番茄、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾胃、补虚损、温中益气等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
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