| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 342克 | 香脆藕片热量/卡路里253千卡 | |||
 热量253千卡,相当于跳台滑雪36分钟消耗的热量420 | |||||
1、莲藕切细片，清洗干净
2、下水烧开放匙盐，一点油。烫个五十秒（如藕片多分开烫）
3、捞起放凉，倒上配料拌上（买藕时可顺便买根波菜一起烫了做配搭颜色好看点）成品很香脆
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止泻、止血、生津等功效；可与黄鳝、虾米、鳝鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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