| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 1223克 | 秋冬胡萝卜莲藕排骨汤热量/卡路里2487千卡 | |||
1、排骨飞水,全部材料处理好放砂锅加水大火煮开转小火煲一个半小时调入盐即可
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有改善肠胃、生津、止血等功效;可与猪肉、牛蒡、海螺搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
排骨的热量264千卡(每100克);具有补钙、滋阴、润燥等功效;可与大蒜、茄子、白菜搭配;与百合、鹌鹑、菱角相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、胃肠蠕动、利尿等功效;可与羊排、鲈鱼、西兰花搭配;与山楂、樱桃、山楂干相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防贫血、降血脂、预防佝偻病等功效;可与牛里脊、花菜、仔鸡搭配;与鹌鹑、明虾、基围虾相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有和胃、造血、滋润皮肤等功效;可与鲫鱼、枣、毛豆搭配;与秋黄瓜、螃蟹、河蟹相克,同食可能会引起不适;
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