薯香陈皮烧排骨的热量和减肥功效

1、食材：猪小排，中型土豆一只
佐料：料酒，陈皮，盐。

2、猪小排洗净焯水断生。

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4、土豆去皮刨丝。

5、一定要在水中浸一下。

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7、锅中少许油，7成热。

8、下排骨稍翻炒匀。

9、同时入酱油。

10、料酒还有一碗清水清水以刚好没过排骨为好。大火转中火炖20~30分钟。

11、20分以后，打开锅盖入预先备好的陈皮少许。

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13、再盖上盖子中火转小火炖20~30分钟后就可以了。

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15、之前浸好水土豆丝。

16、稍沥下水后，滚油下锅炸金黄。

17、捞出摆盘待用。

18、把炖好的小排一块块的摆在土豆丝上。

19、最后用芡粉把锅中余下的骨汤勾芡浇在排骨上。就可以完成了。