| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 肉馅 | 克 | 454千卡 | 227千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 836克 | 宝宝辅食-营养豆腐饼热量/卡路里1785千卡 | |||
 热量1785千卡,相当于挖煤298分钟消耗的热量360 | |||||
1、把豆腐用热水烫一下后弄碎，加入肉馅，葱姜末，鸡蛋，面粉，淀粉，盐和料酒搅拌均匀。
2、平底锅内倒入油，大火油热后转入小火，把馅放入锅中慢慢煎至两面焦黄既可。
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肺健肤、预防高血压、补中益气等功效；可与芹菜、西葫芦、鲅鱼搭配；与苦瓜、葱、菠菜相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有补肾气、滋肝阴、补虚等功效；可与冬笋、枇杷、木瓜搭配；与何首乌、荞麦、海虾相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、养血发胎、延缓衰老等功效；可与西红柿、苋菜、桂圆搭配；与柿子、牛奶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、润肺补肾、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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