鲜炒龙利鱼的热量/卡路里_鲜炒龙利鱼的做法

1、袋装龙利鱼解冻，切成小方块，加胡椒粉，姜丝，5毫升料酒，少许生淀粉，用手抓匀，淹二十分后，加少许食用油拌匀。青豆和玉米粒焯水三分钟，捞出备用。
2、热锅倒油，六七成热，放蒜片和切碎的小辣椒，炒出香味。放淹好的鱼，迅速划开，翻炒两分钟，倒入焯水的玉米粒，青豆，和枸杞。加15毫升蒸鱼豉油，白胡椒粉，根据淹鱼的盐量，可适当加少许盐，加入两小勺热水，再炒两分钟即可！

龙利鱼的热量83千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护视力、预防心脑血管疾病等功效；

玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有明目、益肺宁心、降血压等功效；可与山药、鸽子、烤肉搭配；与扇贝、田螺、红螺相克，同食可能会引起不适；

青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有健脾宽中、润燥消水等功效；可与蘑菇搭配；

枸杞子的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有保肝、养血、滋补肝肾等功效；可与兔肉、决明子、葡萄搭配；

鲜炒龙利鱼的热量和减肥功效