猪肝面线的热量/卡路里_猪肝面线的做法

1、先处理猪肝，把血管全部挑掉，放盐水里浸泡一段时间，取出冲洗切片，加入淀粉抓一抓，腌制会，用水冲洗掉，凉干放一边备用
2、香菇切丝，芹菜切丁，肉切丝，葱姜切沫，青菜洗净备用。
3、锅里油烧热，加入葱姜沫，香菇翻炒出香味，倒入所需要的水煮开，加入瘦肉，青菜梗，猪肝滑入，水再开后，加入面线用筷子快速搅散，加入芹菜，青菜叶，加入盐巴鸡精，因为面线很容易救熟了，不用煮太久，两三分钟就好了，撒入葱花，哦了。

猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血、明目、去除毒素等功效；可与茭白、蒜薹、苋菜搭配；与山楂、鹌鹑蛋、西红柿相克，同食可能会引起不适；

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补钙、补虚、止消渴等功效；可与圆茄子、小白菜、藕搭配；与龟、牛排、明虾相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治肿瘤、抗癌、降血压等功效；可与油菜、鸡腿、草鱼搭配；与海虾、北极虾、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；

上海青的热量286千卡（每100克）；具有降血脂、强身健体、解毒消肿等功效；可与板豆腐、内脂豆腐、油皮搭配；与秋黄瓜、贝贝南瓜、南瓜泥相克，同食可能会引起不适；

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛风、提神、开胃等功效；可与墨鱼、牛腩、北极虾搭配；与螃蟹、甲鱼、醋相克，同食可能会引起不适；

猪肝面线的热量和减肥功效