| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | ||
| 绿豆芽 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 总量 | 715克 | 孜然炒肉热量/卡路里1048千卡 | |||

1、所有材料准备齐全

2、鸡肉切丝,用料酒、鸡精、胡椒粉,盐、生抽腌制半个小时

3、辣椒切丝,

4、锅内放油,鸡肉先下锅,在放入辣椒炒炒,最后放入豆芽,出锅前放入鸡精、盐调味
绿豆芽的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通经脉、美肌肤、滋阴壮阳等功效;可与鲫鱼 、鸡肉、胡萝卜搭配;与猪肝相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有健脾胃、促消化、促进消化等功效;可与明虾、鳕鱼、海虾搭配;与胡萝卜、南瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
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