| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 卤蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于柔道10分钟消耗的热量600 | |||||
1、鸡蛋煮好剥壳，
2、准备配料
3、将配料倒入锅里，大火煮开后，小火煮半小时左右，关火。
4、在汤汁中浸泡4个小时，取出晾干，食用。如果吃不完，可放冰箱冷藏，口感也不错
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防动脉硬化、延缓衰老等功效；可与羊排、菠菜、小米搭配；与鹅蛋、豆奶、味精相克，同食可能会引起不适；
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