洋葱炒火腿的热量和减肥功效

洋葱 1个、火腿肠 1个、盐适量、葱适量、醋适量、生抽适量、鸡精适量、整花椒八角适量、姜适量

1、油热放入花椒和八角。闻到香味放入火腿肠。翻炒一下便可以盛出。趁锅热少放油。油热便放入葱姜，青辣椒也可以一起放。这样容易入辣味。翻炒一下放入洋葱。然后放入盐洋葱里的水分就会出来也不会干锅。翻炒一下加醋和生抽上色。快熟时放入火腿肠翻炒一下加调味料便可以出过了。

食材功效信息

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提神、杀菌、促消化等功效；可与玉米、羊肉、西葫芦搭配；与蜂蜜、黄豆、河虾相克，同食可能会引起不适；

火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补钙、解热毒、滋阴等功效；

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