韭菜花炒蛋的热量和减肥功效

韭菜花的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有跌打损伤、肾虚阳痿、胸痹疼痛等功效；可与青鱼、海虾、绿豆芽搭配；与虾皮、蒜薹、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、防细菌感染、延缓衰老等功效；可与辣椒、银鱼、香椿搭配；与茶叶、豆浆、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；

豆干的热量140千卡（每100克）；具有预防高血压、生津止渴、清洁肠胃等功效；可与明虾、韭菜、鲢鱼搭配；与猪血、菠菜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；