| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 木薯粉 | 克 | 72千卡 | 358千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 248千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 225千卡 | 898千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 236.5克 | 童趣鸡蛋仔热量/卡路里669千卡 | |||

1、鸡蛋跟白砂糖倒在碗里

2、电动打蛋器打到颜色发白,打发

3、倒入牛奶,低速搅拌均匀

4、倒入油,低速搅拌均匀

5、筛入三种粉

6、搅拌均匀,不要太大力,避免出筋

7、静置半小时,这时候气泡已经没什么了

8、模具抹油预热

9、鸡蛋仔是一大块的,倒下去抹平。加热完成后就可以出炉啦!

10、一面是有这些可爱的图案的,一面是比较光滑的
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、预防动脉硬化、防细菌感染等功效;可与羊排、小米面、桂圆肉搭配;与兔肉、鹅、豆浆相克,同食可能会引起不适;
木薯粉的热量358千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防心血管疾病、降低胆固醇、降血脂等功效;
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