| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 252千卡 | 387千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | ||
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | ||
| 玉米粉 | 克 | 284千卡 | 360千卡 | ||
| 总量 | 554克 | 蛋糕卷胚热量/卡路里1605千卡 | |||
 热量1605千卡,相当于平底雪橇229分钟消耗的热量420 | |||||
1、蛋黄蛋清分离
2、蛋黄加一半细砂糖打至发白起泡，依序加入水，油和香草精（可以不加），充分搅拌均匀
3、筛入低筋面粉，搅拌均匀
4、蛋白加玉米粉打发至硬性
，跟蛋黄搅拌均匀
5、上下火170°，14分钟
6、很简单哦
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、润肺利咽、滋阴润燥等功效；可与明虾、海虾、羊排搭配；与田鸡、地瓜、味精相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调整胃肠道、解盐卤毒、舒缓肝气等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、降血压、血管硬化等功效；
香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有驱虫、消毒、杀菌等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
