| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苦瓜 | 克 | 54千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 320克 | 素炒苦瓜热量/卡路里54千卡 | |||
 热量54千卡,相当于小轮自行车6分钟消耗的热量510 | |||||
1、苦瓜、辣子、西红柿洗净备用
2、苦瓜竖切，去掉里面的瓜子
3、苦瓜切成小片，西红柿切成块，辣子切成丝
4、放入适量的油，倒入苦瓜，过油后加入盐，翻炒约两分钟
5、倒入西红柿和辣椒，继续翻炒约两分钟
6、当当当当，一盘美味的苦瓜炒好啦！
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、滋肝明目、美容肌肤等功效；可与圆茄子、茄子、竹笋搭配；与猪小排、豆腐、山竹相克，同食可能会引起不适；
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