红油土豆丝的热量和减肥功效

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、益气、美容护肤等功效；可与醋、牛腩、黄瓜搭配；与螃蟹、香蕉、石榴相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃调中、开胃醒脾、醒脾和中等功效；可与虾、胡萝卜、黄豆搭配；与黄瓜、猪肉、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、解诸毒、强身体等功效；可与莴笋、猪肉、火腿搭配；与鸡胸肉、草菇、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；