| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 潮汕小菜热量/卡路里99千卡 | |||

1、切丝用水泡一会

2、沥干水份

3、用油炒出香味,放入鸡蛋煎出金黄色即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、增强皮肤润滑、解热烦等功效;可与桂圆肉、玉米、桂圆搭配;与茶叶、鹅蛋、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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