| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 鸡毛菜 | 克 | 33千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 552克 | 番茄鸡蛋青菜拌面热量/卡路里174千卡 | |||
 热量174千卡,相当于念书119分钟消耗的热量88 | |||||
1、西红柿洗干净
2、用菜刀片成小块儿
3、三个鸡蛋，打成蛋液
4、锅里放油预热
5、放入葱花爆香
6、放入西红柿块
7、把西红柿翻炒至出汤儿
8、放入少许鸡精，适量的盐，让西红柿再多些汤汁
9、倒入蛋液，在锅里再少许一会，即可
10、拌面的卤子就做好啦
11、鸡毛菜洗干净
12、烧一锅热水
13、放入鸡毛菜煮一下
14、鸡毛菜变成深绿色的时候就熟了
15、放入宽面条，煮熟，宽面条薄薄的，很容易熟
16、面条煮好之后，过一下凉水
17、过完凉水的面条
18、把蔬菜面条盛入碗中，舀上西红柿鸡蛋卤子，哇，好美味~哈哈！
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、降血压、生津止渴等功效；可与卷心菜、西兰花、鲫鱼搭配；与南瓜、地瓜、河蟹相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、润肺利咽、解热烦等功效；可与韭菜、羊排、基围虾搭配；与地瓜、茶叶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
鸡毛菜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有缓冲贫血、预防高血压、治疗高血压等功效；
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