| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 肥瘦猪肉 | 克 | 1311千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 585克 | 火腿玉米粒炒肉热量/卡路里1678千卡 | |||

1、肥瘦猪肉切好,右边的肥肉不用,拍一颗大蒜

2、玉米粒洗干净
3、把肉放蚝油,生粉,盐,腌一下

4、放油,放肉火腿,大蒜爆炒香,放少许生抽,放入玉米粒炒

5、炒熟后放入少许鸡精,洒上葱花
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有增加记忆力、软化血管、利水通淋等功效;可与豇豆、小麦、酸奶搭配;与田螺、红螺、红薯相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肾填精、生津益血、健脾开胃等功效;可与丝瓜、萝卜、冬瓜搭配;与田螺、菱角、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
肥瘦猪肉的热量395千卡(每100克);具有解热毒、滋阴、润肠胃等功效;可与魔芋、菠萝、鸡蛋搭配;与雪花梨、乌梅、羊肝相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、健脾胃、防肿瘤等功效;可与莴笋、武昌鱼、洋葱搭配;与芒果、鸭肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
葱花具有抗癌、缓解疲劳、治疗高血压等功效;
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