| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 329克 | 素烧豆腐热量/卡路里266千卡 | |||
 热量266千卡,相当于铺床133分钟消耗的热量120 | |||||
1、北豆腐切一厘米见方的小块
青红椒切丁
生抽、醋、白糖，调汁
淀粉加水，调好
2、豆腐块加盐少许，大料，上锅焯一下，捞出，晾凉
3、晾凉后的豆腐下油锅，炸至金黄，捞出待用
4、锅内加少许油，下入葱段爆香 加入调好的料汁翻炒，加入少许水淀粉，下入青红椒丁翻炒，最后下入炸好的豆腐，略翻炒一下，即可～
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有降血压、和脾胃、补脾益胃等功效；可与海带、白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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