| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青虾 | 克 | 233千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 油闷大虾热量/卡路里233千卡 | |||
 热量233千卡,相当于网球33分钟消耗的热量420 | |||||
1、青虾洗净，剪去虾枪，虾腿，开背，挑去虾线。
2、锅中放底油烧热，加入葱片和姜片炝锅。
3、再把青虾加入锅中煸炒。
4、放适量的黄酒。
5、放适量的生抽。
6、放适量的糖和盐煸炒。
7、加入两勺清水煮两分钟，收汤再放入鸡精翻炒片刻，出锅成盘。
青虾的热量93千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、缓解神经衰弱、增强免疫力等功效；可与豆苗、丝瓜、香菜搭配；与芹菜、荷兰豆、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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