| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 80千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 569克 | 西红柿炒鸡蛋热量/卡路里179千卡 | |||

1、西红柿切滚刀块,鸡蛋打散,葱切小段

2、热油炒鸡蛋

3、盛出鸡蛋后放油炒西红柿,西红柿变软后加炒好的鸡蛋

4、加盐,白糖,鸡精,翻匀,洒葱花盛出
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肠通便、护肤、抗衰老等功效;可与西兰花、鸡蛋、黄鱼搭配;与鲢鱼、土豆、桂鱼 相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、延缓衰老、预防动脉硬化等功效;可与海虾、生菜、黄豆搭配;与鹅肉、豆浆、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
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