| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 293千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 149克 | 蔬菜鸡蛋饼热量/卡路里392千卡 | |||
 热量392千卡,相当于骑马98分钟消耗的热量240 | |||||
1、蔬菜碎备用。
2、鸡蛋打散后加入蔬菜碎和少许水搅拌匀。
3、在逐步加入面粉搅拌均匀。
4、在加入盐搅拌均匀。
5、平底锅热刷上少许油，倒入一勺子混合糊，中小火箭。
6、一面定型后翻面在煎。
7、两面都煎变色成金黄色，边少许翘就可以了。
8、做好的出锅就这样子的。
9、然后切成自己喜欢的图形装盘，配合粥和水果就是不错的早餐。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、养心、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、延缓衰老、预防癌症等功效；可与生菜、基围虾、苋菜搭配；与茶叶、桔子、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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