| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 767克 | 健康鸡肉沙拉热量/卡路里1068千卡 | |||

1、我用的是琵琶腿,用鸡胸肉也没问题。只要酱汁调配得当,都会很美味。

2、去骨,切成带皮的小块

3、加入1勺清酒,1茶匙盐,少许胡椒粉和芝麻油,拌匀。

4、盖上能微波的盖子或保鲜膜,高火微波4到5分钟,各家微波炉功率不一致,请确定鸡肉已烹熟

5、酱汁,粗磨芝麻粒,蒜泥。我偷懒用了现成的沙拉汁。味道很不错,也可以用芝麻酱依口味自己调制

6、黄瓜切丁,酱汁和蒜泥加入鸡肉及黄瓜丁拌匀,撒上切碎的葱花及蒜泥即可。话说为何我的成品图就长这样子。。。
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高免疫力、益五脏、补虚填精等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒消肿、减肥强体、降血糖等功效;可与豆腐、土豆、虾米搭配;与金樱子、圆白菜、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
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