| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 槐花 | 克 | 227千卡 | 78千卡 | ||
| 红薯粉 | 克 | 642千卡 | 336千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 551克 | 槐花鸡蛋水饺热量/卡路里968千卡 | |||

1、揉面团如图。

2、擀面皮,如图

3、调制饺子馅,如图

4、包好的饺子,如图

5、入锅煮熟,捞出,开吃。
槐花的热量78千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含烟酸,富含铁;具有凉血止血、预防高血压、降血压等功效;可与蛤蜊、牡蛎搭配;
红薯粉的热量336千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有益气力、瘦身、通便等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、润肺利咽、清热解毒等功效;可与黄豆、基围虾、明虾搭配;与豆浆、鹅、桔子相克,同食可能会引起不适;
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