| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 105千卡 | 35千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 571克 | 猪肉白菜水饺热量/卡路里1097千卡 | |||

1、将猪肉手切成小块儿,稍微再剁匀,倒入酱油和味极鲜,加入花椒面及剁碎的葱姜,腌制两小时。酱油和味极鲜按一比二。白菜加盐剁匀,轻轻挤出水分,待肉馅入味后,搅拌在一起。视肥肉的多少适量加入食用油。

2、用温水,加少许盐,和面。面和好后,加盖饧两小时。

3、把面切成小块儿,擀成小圆面皮儿。

4、把馅儿包进擀好的皮儿里。

5、煮熟后,美味即成。

6、可依据个人口味蘸醋,享受美味。
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有除烦解渴、帮助消化、增强抵抗力等功效;可与田螺、排骨、蚕豆搭配;与山竹、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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